一、植物生长所需的条件和必要元素
从植物的组成探讨植物生长所需的元素
1、什么是必要元素(养分)?
植物体中存在着近60种不同元素。植物生长发育必需的元素只有16种，这就是碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、钼、硼和氯。缺少了其中任何一种，植物的生长发育就不会正常，而且每一种元素不能互相取代，也不能由化学性质非常相近的元素代替。
大量元素包括：碳、氢、氧、氮、磷、钾
中量元素包括：钙、镁、硫
微量元素包括：硼、锌、铁、铜、锰、钼、氯
无氮不生长、无磷难成花、无硼难坐果、无钾不上色、缺钙裂果多、无水不长树、无光不长果。
碳、氢、氧来自大气和水，其余元素均靠植物根系从土壤中吸收。每种元素的化合物形态很多，但根系只能吸收其自身可以利用的化合物形态，例如，对于氮元素来说，大多数植物只能吸收铵态氮(NH4—N)和硝态氮(NO3—N)，又如磷元素，植物主要利用的形态是正磷酸盐(H3PO4)。因此了解植物对元素的吸收形态非常重要。
2、必要元素的特性有哪些?
3、植物所需的必要元素的分类
大量元素：含量> 0.1%
中量元素：0.01% < 含量 < 0.1%
微量元素：含量 < 0.01%
二、植物对养分的吸收特性：
(一)最小养分律——木桶效应
最小养分是随时间、地点和作物生长期而变化的 最小养分律对科学合理施肥的指导意义:
作物对养分的需求不是平均的，不是含量最高的养分影响产量，而是含量相对最小的养分制约着作物的产量。
(二)报酬递减律
从一定土地上所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而有所增加，但随着投入的增加，单位劳动和资本所获取的报酬却在减少。
报酬递减律对科学合理施肥的指导意义:
肥料不是施越多越好，肥料施多了不仅成本高，还可能产生肥害，影响产量或绝收。
(三)养分归还学说
由于人们在土地上种植作物并把这些产物连续不断地拿走，这就必然会使土壤肥力逐渐下降，从而土壤所含的养分将会越来越少。
养分归还学说对科学合理施肥的指导意义：
为了获得连续的丰产稳产，必需及时补充作物生长发育所需的各种养分。
(四)同等重要律
对农作物来讲，不论大量元素或微量元素，都是同样重要缺一不可的，即使缺少某一种微量元素，尽管它的需要量很少，仍会影响某种生理功能而导致减产。
同等重要律对科学合理施肥的指导意义：
各种养分对作物都是同等重要的，微量元素、稀有元素和大量元素是同等重要的。
(五)不可替代律
作物需要的各营养元素，在作物体内都有一定功效，相互之间不能替代。如缺磷不能用氮代替，缺钾不能用氮、磷配合代替。缺少什么营养元素，就必须施用含有该元素的肥料进行补充。
果树的需肥特点及施肥技术：1.一生需肥特点、2.一年需肥特点
1. 果树一生中需肥特点及施肥目的
2. 果树一年施几次肥?
果树施采果肥的重要意义：
1、及时让树体得到恢复，在冬季有充足的营养积累而提高抗寒性;
2、营养得到补充后，能促进花芽分化良好，为下年提高坐果率打下基础，并为下年春梢萌发打下基础;
3、施用采果肥可以防止冬季落叶，延长叶片寿命，有利于下年保花保果，为来年开花结果储备营养，防止大小年。
三、植物必要元素的生理作用及植物营养缺素症诊断
无氮不生长、无磷难成花、无硼难坐果、无钾不上色、缺钙裂果多、无水不长树、无光不长果。
(一) 植物必需元素的生理作用及缺素症状
1、无氮不生长
氮是植物体内许多重要有机化合物的成分，在多方面影响着植物的代谢过程和生长发育，例如蛋白质、核酸、叶绿素、酶、维生素、生物碱和激素等都含有氮元素。其中蛋白质是植物细胞原生质组成中的基本物质，也是植物生命活动的基础。
植物没有氮，就没有生命现象！
氮是叶绿素的组成成分，又是核酸的组成成分，植物体内各种生物酶也含有氮。氮元素是植物体内维生素和能量系统的组成部分，对植物生长发育影响是十分明显。
当氮元素充足时，植物可合成较多的蛋白质，促进细胞的分裂和增长，因此植物叶面积增长快，能有更多的叶面积用来进行光合作用。
氮的需求量在开花前和开花期为多，磷的需求量以花序分离至开花期为多。而钾的需求量持续在整个生长期，特别是从花序分离期至浆果成熟这段时间都处于较高的水平。
氮(N)的生理作用：氮是核酸、辅酶、磷脂、叶绿素、细胞色素、植物激素(CTK)和维生素等的成分。是蛋白质和核苷酸的组成元素，参与叶绿素的形成，提高光合作用。
如果供应过多，则使作物贪青晚熟，生长期延长，主要表现在细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏）和病害侵袭（比如大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐斑病）
植物缺氮症状：生长缓慢，植株矮小，老叶黄化焦枯，新生叶淡绿，提早成熟。
氮肥主要有：尿素、氨水、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵、硝酸铵等。
2、无磷难成花
磷是构成植物体内许多重要化合物的组成元素。核酸、核蛋白、磷脂、植素和高能磷酸化合物等的组成都含有磷，磷积极参与体内各种代谢。
磷还能提高植物抗逆性和对外界环境的适应性：提高植物的抗旱性、抗寒性、抗病虫害抗倒伏能力以及适应性。
磷还存在于各种脱氢酶、黄素酶、氨基转移酶等酶中，它们是作物体内许多代谢过程中重要催化剂，有利于各种代谢作用的顺利进行。
磷是植物体内重要化合物的组成元素，是组成细胞核和原生质的核蛋白中重要的主要成分，是进行正常的细胞分裂、能量代谢和遗传所需的物质。
它在植物个体发育、生长、繁殖、遗传和变异等生命过程中都起着尤为重要的作用。磷是决定花芽分化、花粉的发育关键元素，是生殖生长与营养生长所需的元素。
作物缺磷时，表现为生长迟缓、产量降低，花芽分化降低，花芽少，“假花”多，严重影响所结的果实的数量和产量。
磷积极参与体内各种代谢：参与碳水化合物代谢、促进氮代谢、与脂肪代谢密切相关；重过磷酸钙中不含硫酸钙等杂质，从而使磷的含量大大提高，成为高浓度磷肥。因此，常年施用重过磷酸钙自然就会出现缺硫问题。
磷(P)的生理作用：磷对细胞分裂和开花结实起重要作用。对提高抗逆性(抗病、抗寒、抗旱)有良好作用。促进根系发育，特别是促进侧根和细根的生长。加速花芽分化，提早开花和成熟。
植物缺磷症状：植株生长发育受阻，分枝少，矮小，叶片出现暗绿色或紫红色斑点，茎杆呈紫红色，失去光泽。
磷肥主要有：磷酸二氢铵、磷酸二氢钾、过磷酸钙等。
3、无钾不上色
钾是植物的主要营养元素，同时也是土壤中常因供应不足而影响作物产量的三要素之一。农作物含钾与含氮量相近而比含磷量高。且在许多高产作物中，含钾量超过含氮量。
钾与氮、磷不同，它不是植物体内有机化合物的成分。钾主要功能是参与植物的新陈代谢，如促进光合作用及光合作用产物的转移、调节离子与水分平衡、促进蛋白质代谢、增强植物抗逆性、调节植物体内酶及气孔、促进蛋白质合成及运输等。
钾元素使光合作用产生的蛋白质储存运输到果实、种子中，并且参与光合产物的运输，缺钾的果实果肉不饱满，果实畸形，硬度小，分量轻，上色差，无亮度。
钾有助于作物的抗逆性：钾的重要生理作用之一是增强细胞对环境条件的调节作用。钾能增强植物对各种不良状况的忍受能力，如干旱、低温、含盐量、病虫危害、倒伏等。
钾肥虽然好处多，但用量不是越多越好，过量施用会给农作物带来不良影响：
● 造成农作物对镁和钙的吸收量下降，引起叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等多种病害的发生；
● 对农作物的生长有阻碍作用，导致作物容易出现倒伏等症状
● 造成部分地块有害金属和有害病菌超标，破坏土壤中的营养结构和平衡，导致土壤性状恶化，及水体污染；
● 会降低农作物的生产情况，严重减弱农作物的生产能力，降低产量。
植物常见的缺钾症状是沿叶缘的灼伤状，首先从下部的老叶片开始，逐步向上部叶片扩展；缺钾植物生长缓慢，根系发育差；茎杆脆弱，常出现倒伏；种子和果实小且干皱；植株对病害的抗性低。
钾(K)的生理作用：在植物体内的含量超过P，高产作物中还超过N，主要以离子状态存在，是生物体内很多酶(60多种)的活化剂，是构成细胞渗透势的重要成分,调节气孔的开闭，促进光合磷酸化，促进同化物的运输。
植物缺钾症状：叶尖或叶缘发黄，变褐、焦枯似灼烧状，叶片上出现褐色斑点或斑块，但主脉附近仍为绿色。
钾肥主要有：硫酸钾、氯化钾、硝酸钾、磷酸二氢钾、草木灰、钾长石等。
4、缺钙裂果黑点多
钙是植物生长的所需营养元素，具有多种生理功能，作为细胞内的二信使参与作物生长代谢的多种生理过程，对维持细胞正常的生命活动具有重要作用，并从多方面影响作物的生长发育和果实的品质形成。
钙元素在植株体内不易转移，缺钙时首先是幼叶表现失水黄化症状，继而干枯变褐；果实病斑产生于果面上，初期呈水渍状暗绿色，逐步发展为深绿色或灰白色凹陷，成熟后斑点褐变不腐烂，这就是种植朋友们常说的脐腐果。
钙在作物体内具有多种生理功能作用，可以稳固细胞膜、细胞壁，促进细胞及根系生长等作用。
植物缺钙症状：顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂死亡，叶尖弯钩状，并相互粘连，干烧心、筋腐病、脐腐病等。
所以果实在膨果中后期，或者是在套袋前，都会细致喷施海餐沃螯合钙肥进行叶面喷施补充。一般叶面喷施补充钙肥的果实，裂果、软果、病果都很少。
钙(Ca)的生理作用：钙是细胞壁胞间层果胶钙的成分;与细胞分裂有关;稳定生物膜的功能;可与有机酸结合为不溶性的钙盐而解除有机酸积累过多时对植物的危害;少数酶的活化剂。
植物缺钙症状：顶芽、侧芽、根尖等分生组织易腐烂死亡，叶尖弯钩状，并相互粘连，干烧心、筋腐、脐腐等。
钙肥主要有：硝酸铵钙、硝酸钙、氯化钙、EDTA螯合钙、糖醇络合钙等。
5、无硼难坐果
促进花粉形成：硼在植物体内促进花粉形成、花粉管萌发，减少小麦花而不实、棉花蕾而不花和花粉畸形等情况，避免花、蕾易脱落，受精不正常，果实种子不充实等。
硼促进细胞伸长和细胞分裂，是植物生殖器官生长、发育重要的元素，可以直接促进生殖器官的形成，促进花粉管的伸长，直接影响花朵授粉受精情况。
促进细胞伸长和组织分化：硼在植物体内能够促进作物细胞伸长和细胞分裂，有利于作物根系的生长和伸长，避免出现生长点坏死，叶片畸形、增厚、果皮木栓化、甜菜心腐病等现象。
促进碳水化合物运输和蛋白质代谢：硼在植物体内参与作物体内碳水化合物的运输和代谢，增加作物果实糖的成分，提高坐果率，避免出现影响果实发育不良、畸形，落果等现象。
硼砂溶解性较差，需用40℃热水溶解，硼砂溶液呈碱性，不便和其他农药肥料混用；硼酸溶解也不是太好；流体硼，水溶性很好，补硼效果也比较棒，但是成本偏高一些。因此，关于叶面喷施硼肥，我们推荐海餐沃螯合硼肥，提高结实率和坐果率，减少畸形果。
植物对硼的需求特别关键，虽然需求量不大，但是缺硼就有可能造成花而不实、蕾而不花等症状，甚至造成严重减产。花蕾期、开花初期、谢花80%以后，是使用硼肥较好的时期，尤其在花蕾期叶面喷施硼肥效果尤佳！
硼(B)的生理作用：硼是影响生殖器官发育，影响作物体内细胞的伸长和分裂,对开花结实有重要作用。
植物缺硼症状：顶端停止生长并逐渐死亡，根系不发达，叶色变绿，叶片肥厚，皱缩，植株矮化，茎及叶柄易开裂，脆而粗，花发育不全，花而不实，蕾花易脱落。
硼肥主要有：硼砂、硼酸、四水八硼酸钠、流体硼、硼镁肥等。
6、铁(Fe)的生理作用：是细胞色素、血红素、铁氧还蛋白及多种酶的重要组分，在植物体内起传递电子的作用，是叶绿素合成中必不可少的物质。
植物缺铁症状：在植物体内不易移动，缺铁时首先表现在幼叶上。表现为脉间失绿，严重时整个幼叶呈黄白色，缺铁常在高PH土壤中发生。
7、锌(Zn)的生理作用：是多种酶的组分和活化剂，已发现80多种含锌酶，参与生长素的合成。
植物缺锌症状: 老组织先出现缺锌时生长素含量下降，植物生长受阻，节间缩短,叶片扩展受抑制，表现为小叶簇生，称为小叶病或簇叶病。玉米缺锌出现白条症。
8、镁(Mg)的生理作用：是叶绿素的重要组分，是多种酶的活化剂,在光合作用中具有重要的作用。
植物缺镁症状：Mg在植物体内易移动，缺镁时首先在老叶表现症状。老叶发生脉间失绿，叶脉保持绿色，形成清晰的绿色网状脉纹(禾本科缺镁时表现为脉间呈条纹状失绿)，以后失绿部分由淡绿色转变为黄色或白色。
9、锰(Mn)的生理作用：锰是叶绿体的成分，促进种子发育和幼苗早期生长，对光合作用和蛋白质的形成有重要作用。
植物缺锰症状：症状从新叶开始，叶片脉间失绿，叶脉仍为绿色，叶片上出现褐色或灰色斑点，逐渐连成条状，严重时叶色失绿并坏死。
10、钼(Mo)的生理作用：是需要量最少的必需元素。MoO42-是硝酸还原酶、固氮酶的组成成分;是黄嘌吟脱氢酶及脱落酸合成中的某些氧化酶的成分，豆科植物根瘤菌的固氮特别需要钼,固氮酶是由铁蛋白和铁钼蛋白组成的。
植物缺钼症状：新叶畸形，有斑点。散布于叶片上。生长不良，植株矮小，豆科植物缺钼会影响固氮，荚粒不饱满。
(二)喜氯、耐氯和忌氯作物对氯的不同需求
喜氯作物——洋葱、菠菜、芹菜、甘蓝等
耐氯作物——水稻、小麦、大麦、玉米等
忌氯作物——烟草、土豆、红薯、西瓜、甜菜等
科学用肥：含氯肥料首先应推广在喜氯和耐氯作物上。
(三)稀士元素对作物生长发育的特殊作用
1、什么是稀土元素?
稀土元素是镧系元素系稀土类元素群的总称，包含钪Sc、钇Y及镧系中的镧La、铈Ce、镨Pr、钕Nd、钷Pm、钐Sm、铕Eu、钆Gd、铽Tb、镝Dy、钬Ho、铒Er、铥Tm、镱Yb、镥Lu，共17种元素。
2、稀土元素对作物生长发育有哪些作用?
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